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Fabrizio Arca

Fabrizio Arca

Operaio Industria Alimentare/Operaio posatore/Demi-chef de Rang
Work experience
  • Addetto al Confezionamento - Reparto SpedizioniAuricchio S.p.a.
    03/2021 - 09/21

    Attività su linea di confezionamento alimentare con
    l’ausilio di macchinari per il sottovuoto
    Preparazione spedizioni/organizzazione logistica
    Carico/scarico merci
    Verifica giacenze su pc
    Utilizzo transpallet manuale/elettrico
    Utilizzo di reggiatrice manuale e fascettatrice
    Imballaggio e sistemazione pallet
    Utilizzo bilancia elettronica per etichettatura merci

  • Addetto al Confezionamento - Reparto SpedizioniAuricchio S.p.a. - Tossilo - Macomer (NU)
    02/2020 - 09/2020

    Attività su linea di confezionamento alimentare con
    l’ausilio di macchinari per il sottovuoto
    Preparazione spedizioni/organizzazione logistica
    Carico/scarico merci
    Verifica giacenze su pc
    Utilizzo transpallet manuale/elettrico
    Utilizzo di reggiatrice manuale e fascettatrice
    Imballaggio e sistemazione pallet
    Utilizzo bilancia elettronica per etichettatura merci

  • Addetto alla Produzione - Reparto Produzione/SalagioneAuricchio S.p.a. - Tossilo - Macomer (NU)
    da Dicembre a Giugno anni: 2019-2018-2017-2016-2015-2014-2013-2012-2011-2010

    Lavorazione di formaggi e ricotta ovini
    Utilizzo di transpallet elettrico e manuale
    Salatura formaggio a mano e plastificatura
    Controllo qualitativo visivo e manutenzione ricotta salata

  • Demi-Chef de RangGrande Baia Resort e Spa****s - San Teodoro (OT)
    da Luglio a Ottobre anni: 2017-2016-2015-2014

    Accoglienza clientela
    Servizio alla carta e al buffet
    Coordinamento dei commis de rang del proprio rango
    Presentazione della carta dei vini, consigliando il cliente
    nella scelta migliore da abbinare alle pietanze richieste
    Preparazione della mise en place
    Allestimento buffet colazioni/pranzo/cena

  • Operaio PosatoreStyle Art - Macomer (NU)
    mese di Dicembre, anni: 2018-2017-2016-2015

    Allestimento addobbi natalizi nei centri commerciali
    Auchan Retail International S.A. Messa in posa di luminarie all’esterno con l’ausilio di
    piattaforma elettrica o cestello elevatore
    Lavoro in quota con l’ausilio di trabattello manuale

  • Addetto Repection e FacchinaggioCala Gonone Beach Village**** - Cala Gonone (NU)
    06/2010 - 09/2010

    Addetto all’accoglienza clientela
    Assistenza check-in e check-out
    Utilizzo di golf-car per trasporto clienti e bagagli

  • Soccorritore 118Croce Verde - Macomer (NU)
    01/2009 - 12/2009

    Servizio Civile
    Soccorritore/barelliere
    Corso R.C.P. / Operatore D.A.E. / Protocollo Trauma

  • Cameriere di SalaRistorante Pizzeria "Il Gambrinus" - Macomer (NU)
    01/2008 - 12/2008

    Accoglienza clientela
    Preparazione della mise en place
    Bar/caffetteria

  • Aiuto Cuoco / Aiuto PizzaioloRistorante Pizzeria "Il Giardino" - Macomer (NU)
    04/2006 - 10/2006

    Preparazione linea della cucina
    Preparazione antipasti freddi/caldi, primi e secondi di
    terra/mare della cucina mediterranea e tipica sarda
    Preparazione linea della pizzeria/infornatore

Education
  • Diploma di GeometraIstituto Tecnico E. Amaldi
    15/09/2002 - 05/07/2008

    Diploma di Geometra con votazione 66/100.